新农村建设优秀拔尖人才

－－－覃立新简介

   覃立新，枝江百里洲普通农民于1987年，在枝江城区马半路菜场开办卤菜店，并开始研制鱼糕。城南市场建成后，在城南市场增加熟食，鱼糕批发。

   2004年6月，于国家工商总局注册“覃姐”牌商标，该商标于2010年获宜昌市知名商标称号。在宜昌市工商局的指导下，“枝江鱼糕”也作为地域商标正在筹备申请中。覃立新于2004年在枝江市马家店珠海路92号，成立枝江市覃姐食品厂；同年"覃姐鱼糕"获得湖北(武汉)农业博览会畅销产品奖;2009年覃立新本人获得枝江市"三八红旗手"荣誉称号;同年获得“枝江市十大创业明星”荣誉称号.

   2009年覃立新扩建符合国家质量技术监督管理局要求的食品生产车间1123.05平方米，并取得全国工业产品生产许可证，证号QS4205 2201 0072。2011年7月因市场需求量过大，生产经营随着扩大，成立湖北覃姐食品有限公司，注册资本500万元。

    湖北覃姐食品有限公司拥有现代化生产设备（100吨冷库一座，鱼糜生产线一条，刨片机，大型绞肉机，制冰机，斩拌机，打浆桶各一台，鱼丸机三台，盐水注射机，滚揉机，烟薰炉等现代化设备。可每小时生产鱼丸，包心鱼丸等各类丸子1000斤；蒸柜五台，可一小时产鱼糕1500斤。）本公司还生产熟食（卤猪头肉、鸡、鸭，烤鸡、烤鸭）等。去年产值达到一千万元。

    覃立新因为自己本身就是出生于农村，所以对农村有就业意愿的人特别关照。从店面选址到产品摆放等，事无巨细，都亲身示范，教会为止。如今已经在宜昌几户成功建成“覃姐”系列产品专卖两家，而且年赢利均在五万元以上。在枝江每个乡镇都至少有一农户经营“覃姐”系列产品，且均保证年赢利在两万元以上。                       

    正在兴建中的新公司位于枝江市仙女经济园区，仙女大道边。占地三十亩，设计加工车间一万余平方，办公楼两千平方，职工宿舍两千平方米。建成投产后将使湖北覃姐食品有限公司成为包括速冻食品、鱼制品、肉制品、大型冷库在内的综合性企业.年产值将达到八千万，利税过百万，可安置下岗职工两百人。为枝江的地方特色产品走出宜昌,为枝江的经济建设,繁荣昌盛做出一定的贡献.